Agroecologia circolare

L’INCONTRO

Angelo Gentili e Damiano Di Simine dialogano con Luigi Iengo, del direttivo del Circolo Vedo Verde Legambiente Cremona.

Damiano Di Simine

Responsabile scientifico di Legambiente Lombardia, componente della segreteria nazionale di Legambiente con delega alla tutela del suolo, Damiano di Simine è dottore di ricerca in biotecnologia alimentare. Ideatore e coordinatore della campagna europea People4soil, è responsabile scientifico del progetto Soli4life che promuove l’uso sostenibile del suolo in quanto risorsa strategica, limitata e non rinnovabile. Fa parte della coalizione #Cambiamoagricoltura

Luigi Iengo

Luigi Iengo insegna scienze all’Istituto Ianello Torriani di Cremona, fa parte dell’osservatorio Tamoil. Membro del direttivo regionale Legambiente Lombardia e del direttivo del Circolo Vedo Verde Legambiente Cremona.

IL LIBRO

L’agricoltura influisce in maniera significativa sul nostro benessere e su quello degli ecosistemi. Purtroppo, negli ultimi cinquant’anni il massiccio utilizzo della chimica ha favorito una produzione intensiva orientata più alla massimizzazione delle rese che alla qualità. Oggi, però, nel nostro paese è in corso una trasformazione radicale, guidata da una rete di produttori pionieri, esempio di sostenibilità ed eccellenza del made in Italy. Se infatti l’agroecologia è stata a lungo tenuta al margine delle politiche nazionali ed europee, grazie anche alle strategie Farm to Fork e Biodiversità 2030 della Commissione Europea negli ultimi anni si è imposta come una delle realtà più promettenti nel contrasto ai cambiamenti climatici e per la tutela della biodiversità.

Attraverso i contributi di docenti universitari, professionisti del settore e le testimonianze di 30 tra le aziende italiane innovative, Agroecologia circolare analizza gli aspetti fondamentali di un settore agroalimentare rispettoso dell’ambiente e capace di produrre cibo sano ed equo. Inoltre, attraverso la valorizzazione degli scarti, l’utilizzo di materiali eco-compatibili, lo sviluppo delle rinnovabili e di nuove tecnologie, riesce a favorire la resilienza delle comunità e a trasferire l’amore per la terra alle nuove generazioni

GLI AUTORI

Angelo Gentili

è il responsabile nazionale agricoltura di Legambiente e coordinatore del centro nazionale per l’Agroecologia di Legambiente

Giorgio Zampetti

è direttore generale di Legambiente Nazionale da marzo 2018. Geologo, ha curato l’organizzazione delle principali campagne di monitoraggio scientifico, a partire dalla Goletta Verde, Goletta dei laghi e Treno Verde.